Виноград в южном Предуралье

Цвайгельт – темно-ягодный технический сорт винограда ,выведенный в австрийском учебно-исследовательском центре виноградарства и плодоводства его будущим директором Фритцем Цвайгельтом в 1922 году в Нижней Австрии. Сорт был назван в честь оригинатора благодаря стараниям Ленца Мозера в 1972 году. До сих пор является для Австрии самым важным и распространенным сортом для производства красных вин.   

Сила роста кустов большая ,пасынко-образовательная способность средняя .Молодой, годовалый прирост вызревает достаточно хорошо. Цветок обоеполый.

Лист округлый трех-пяти лопастной ,слабо-рассеченный среднего размера с мелкими выпукло-сторонними зубцами .Черешковая выемка открытая лировидная ,либо закрытая с каплевидным просветом.

Гроздь цилиндро-коническая ,часто с крылом среднего размера ,достаточно плотная, с круглыми фиолетовыми ягодами ,покрытыми небольшим прюином .Кожица тонкая ,но прочная .Мякоть сочная без особого аромата и с неокрашенным соком. Урожайность приличная ,требующая нормировки . 

Устойчивость сорта к основным грибковым заболеваниям и морозостойкость повышены по сравнению с большинством виниферы .Лоза выдерживает зимние понижения до – 24 градусов.

Срок созревания ране-средний .Техническая зрелость наступает в середине сентября . Используется для получения красных вин различных стилей.