(Брусковатенький x Амурский обоеполый)
[ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]
Генетическая формула:
50%V.vinifera +50% V. amurensis
150 ₽
Брускам – темно-ягодный технический сорт винограда ,выведенный в новочеркасском институте им.Я.В.Потаенко в 1970 году селекционерами Потапенко и Проскурней с изрядной долей амурской крови.
Сорт очень сильнорослый, со средним образованием пасынков и очень мощными усами .Годовалый прирост вызревает очень хорошо .Цветок обоеполый.
Лист средний и крупный и плотный ,трех-палый со слабым рассечением и чуть загнутыми к внутренней стороне краями .Листовая пластина плотная ,грубая .Черешковая выемка открытая ,в виде восходящего угла с узким дном.
Грозди средней плотности ,цилиндроконические ,около 200 грамм ,часто с крылом .При перегрузе ягода мельчает ,но вызревает даже на недоразвитых побегах .Ягода черная ,круглая ,около полутора грамм ,покрытая восковым налетом с прочной кожицей и сочной мякотью нейтрального вкуса . Сок не окрашен.
Плотная листовая пластина обусловливает хорошую сопротивляемость мильдью .К оидиуму устойчивость тоже хорош .Серой гнилью практически не поражается.
Морозостойкость повышена ,до – 30 градусав .Срок созревания средний .Техническая зрелость наступает в середине сентября .Сорт используется для приготовления соков и красных столовых вин.