Приветствую коллеги и я надеюсь, друзья.
Эту страничку меня побудило начать большое количество просьб показать виноградник и вопросов , действительно ли все перечисленные на сайте сорта «имеют место быть».
В этом разделе сайта с этого года я постараюсь по мере возможности кратко описывать все ,что происходит на моем небольшом частном техническом винограднике в восточной части Башкирии в непосредственной близости от предгорий Южного Урала. Знакомить вас с природными особенностями и погодными условиями текущего года , агротехникой, сезонными работами , новинками, появившимися на участке или сортами , давно прижившимися ,но слабо известными российским виноградарям и виноделам.
Кратко участок занимает 33 сотки вместе с хозяйственными постройками и небольшим яблонево-грушевым садом . Три собственноручно специально построенные виноградные теплицы занимают общую площадь около 300 квадратных метров. Виноград в открытом грунте занимает 180 погонных метров шпалер .На винограднике выращивается 220 в основном технических и универсальных сортов винограда . И коллекция продолжает пополняться .
Не хотелось бы называть это модным словом «блог». Скорее это просто дневник виноградника ,позволяющий мне самому помнить какие-то «реперные» точки каждого года ,так как память человеческая не безгранична , со временем воспоминания тускнеют и стираются .За одно это ,я надеюсь, будет еще кому -то интересно.
И так начнем …
Февраль ,последний месяц зимы ,предпоследний из четырех месяцев вынужденного безделья виноградаря в средней полосе России . Впрочем это время ,позволяющее заняться охотой , рыбалкой и другими видами хобби ,которые были положены на алтарь в угоду «солнечной ягоды» ,отнимающей на себя все время и силы в течении трех четвертей года ,если вы решили заняться этим серьезно .Время более частых встреч с друзьями ,варки запасов пива на сезон ,работы над обновлением сайта ,рассылки посадочного материала ,поиска и получения виноградных новинок и других забот ,на которые в сезон нет времени. А виноградник находится в состоянии зимней спячки ,укрытый либо искусственными утепляющими приспособлениями , либо естественным одеялом снежного покрова.
Вот так выглядит зимой снаружи «Шато де Дубовка». Снега в этом году меньше в два раза , чем обычно. В нормальную зиму к концу февраля верх забора едва виден из под снега ,а в этом году уличные грядки закрыты снежным одеялом немногим более полуметра. Зима в этом году также менее суровая ,чем обычно. За тридцать было два – три раза и довольно короткими ,эпизодическими моментами .Конечно это не аномально теплая зима прошлого года .Но мы привыкли к более морозным зимним условиям и последнее время к климатическим отклонениям относимся с настороженностью ,по опыту видя отрицательные стороны небольшой толщины снежного покрова ,отсутствия зимних холодов и коварства ранних весен.
Южный пристенок дома. Десятиметровая грядка американских сидлисов первого поколения. Когда-то здесь жили пара кустов Альфы и пара, как я понимаю сейчас , памяти Домбковской, посаженные отцом очень много лет назад. Положительные стороны локации гряды в зимних условиях нивелируются южной розой ветров ,выдувающей в феврале до земли полукруг диаметром больше размера фундамента .Поэтому каждую осень вокруг гряды я делаю снегозащитную конструкцию из старых листов поликарбоната ,которая позволяет удерживать снежный покров достаточной толщины над грядой в течении всей зимы .Весной разбираю .Это доставляет определенное неудобство, но путь северного виноградарства достаточно тернист.
Правильное расположение теплиц относительно зимней розы ветров и рассчитанная геометрия позволяет снизить снеговую нагрузку на сооружения и не тратить силы и время на очистку оных. Снеговой покров либо сдувается ветрами ,либо сам скатывается в оттепели и солнечные дни. По крайней мере за восемь лет эксплуатации этих двух никаких дополнительных работ по очистке не было.
Что нельзя сказать о первой, построенной более десяти лет назад без опыта и особых знаний. Расположение запад- восток приводит к значительному накоплению снеговой массы с северной стороны. И это вынуждает проводить очистку снега в течении трех раз за зиму, так как ему бывает просто некуда скатываться . Впрочем в эту зиму из-за не очень большого количества осадков пришлось почистить только один раз. Сейчас бы и расположение теплицы и конструкцию сделал по другому. Но на эту тему есть много народных поговорок.
Через пару недель календарная весна .Уличному винограду еще более двух месяцев сна .А закрытый грунт уже потребует определенных телодвижений.
Март, первый календарный месяц весны. Во времена моей юности это был конец зимы ,но изменение климатических норм на планете в последние десятилетия вносит свои коррективы. Ранние теплые вёсны с быстрым таянием снега и последующими возвратными заморозками принуждают северных виноградарей к «танцам с бубном» для получения урожая. Хотя это больше относится к уличным посадкам. Закрытый грунт более управляем ,хотя и заставляет приступать к работе значительно раньше , чем в уличных условиях. Кто-то запускает вегетацию в теплицах максимально рано, делая разные виды подогревов сооружений. Я же стараюсь максимально отсрочить пробуждения кустов в теплицах ,снижая температуру в них всеми способами ,кроме загрузки снегом.
+7 917 413-16-01