Карменер

Карменер – темно-ягодный технический автохтонный французский сорт винограда , результат естественного скрещивания сортов Каберне фран и Гро каберне. До эпидемии филлоксеры был очень распространен по берегам Жиронды и в Медоке ,но затем был почти утерян.

Название происходит от французского слова «кармин» ,что означает «багряный» , «алый» и относится больше к осеннему окрасу листьев ,чем к окрасу ягод.

Сорт достаточно распространен в Чили, а так же культивируется в Италии ,Калифорнии и Китае.

Сила роста кустов достаточно большая .Пасынков образует не большое количество. Годовалый прирост вызревает достаточно хорошо. Цветок обоеполый.

Лист пяти-лопастной ,округлый ,сильно рассеченный. Листовая пластина немного морщинистая ,с перекрывающими друг друга лопастями и чередующимися по размеру пиловидными зубцами. Черешковая выемка в основном закрытая ,с небольшим каплевидным просветом.

Грозди среднего размера ,цилиндро-конические ,иногда с небольшим крылом ,средней плотности и плотные ,180- 240 грамм.

Ягоды сферические,1.5-2 грамма ,темно- фиолетового цвета ,с прочной кожицей и сочной мякотью гармоничного вкуса ,покрытые восковым налетом.

Сорт для представителя чистой виниферы достаточно устойчив к основным грибковым болезням, но естественно требует профилактических обработок.

Зимостойкость лозы и почек немного повышена и позволяет переносить зимние перепады до – 22 градусов С.

Срок созревания средний. В условиях Башкирии рекомендован закрытый грунт либо весенний разгон.

Урожай используется для получения танинных ,сильно окрашенных ,полнотелых вин ,а так же используется для купажа с другими сортами.