Виноград в южном Предуралье

Грюнер Вельтлинер – бело-ягодный, достаточно старый, технический сорт винограда родом из Австрии или Италии. Как Цвайгельт для красных вин, так Грюнер Вельтлинер для производства белых вин является самым распространенным и востребованным в Австрии сортом, своего рода визитной карточкой.

Сила роста кустов средняя с незначительным пасынко-образованием и вертикальным ростом побегов .Однолетний прирост вызревает нормально. Цветок обоеполый.

Лист среднего размера, округлый, пяти-лопастной, средне рассеченный с небольшим опушением на нижней стороне.  Черешковая выемка в основном открытая, капле-образная, с узким дном. Листовая пластина слегка морщинистая с чередующимися по размеру зубцами с выпуклыми сторонами.

Грозди среднего размера, цилиндро-конические, часто в крылом ,средней плотности 180-250 грамм. Ягоды средние 2-2,5 грамма ,круглые, бело-зеленые с рыжеватым загаром на солнечной стороне с толстой кожицей и приятной сочной мякотью. Повышенная урожайность требует нормировки, особенно в условиях северного виноделия.

Морозостойкость и устойчивость к основным грибным болезням на уровне европейской виниферы.

Сорт среднего срока созревания .В условиях Башкирии техническая зрелость наступает в конце сентября .Используется для получения высококачественных белых столовых вин ,а так же может быть использован для получения соков и дистиллятов.