Силва

Силва – бело-ягодный столовый сорт винограда ,выведенный селекционером ,профессором ,доктором биологических наук Гунвалдисом Илгварсом Вестминьшем в конце двадцатого века в фермерском хозяйстве «Винкоки» в селе Цирава на западе Латвии. Сорт не стоит путать с одноименной украинской формой Карпушева и синонимом немецкого технического сорта Штауфер.

Сила роста кустов средняя .Пасынков продуцирует не большое количество. Лоза вызревает достаточно хорошо .Цветок обоеполый. Лист среднего размера ,трех-лопастной ,слабо рассеченный. Листовая пластина ровная ,со средними острыми зубцами по краям. Черешковая выемка открытая, узкая ,лировидная.

Грозди конической формы ,средней плотности ,250-300 грамм .Ягоды сферические ,желто-воскового цвета ,3-4 грамма с тонкой ,но прочной шкуркой и мясисто-сочной мякотью приятного мускатного вкуса.

Сорт достаточно устойчив к мильдью и оидиуму ,редко поражается серой гнилью ,но в сырые годы профилактические мероприятия необходимы .Приличная морозостойкость позволяет переносить зимние понижения температуры до -25 градусов С.

Срок созревания ,как у многих прибалтийских сортов и в частности форм автора очень ранний. В условиях открытого грунта Башкирии техническая зрелость наступает в конце августа при достижении САТ 2100 градусов.

Ягоды используются в свежем виде из-за раннего срока созревания и хорошего мускатного вкуса. Так же могут использоваться для получения десертных мускатных вин и соков.