Виноград в южном Предуралье

DM 8521-1 – темно-ягодный технический зимостойкий сорт винограда, выведенный частным заводчиком Дэвидом МакГрегором в американском штате Миннесота .Форма, в отличии от сорта Пти Ами того же автора ,не получила звучного названия ,что не умаляет её достоинств особенно применительно северного виноградарства и виноделия.

Кусты средней силы роста .Пасынков редуцируют не большое количество .Годовалый прирост вызревает нормально. Цветок обоеполый .Лист средний ,округлый ,практически цельный ,очень слабо рассеченный. С гладкой листовой пластиной без опушения и мелкими острыми пиловидными зубцами. Черешковая выемка в основном открытая U-образная с угловидным дном.

Грозди мелкие ,цилиндроконические средней плотности ,иногда с крылом 80-110 грамм .Ягода мелкая ,1-1,2 грамма ,круглой формы темно синего цвета с прюином ,прочной кожицей и сочной мякотью ,долго сохраняющей кислоту. 

Сорт имеет хорошую устойчивость к основным грибковым заболеваниям и в благоприятные годы может выращиваться без обработок. Отличная морозостойкость позволяет надземной части переносить зимнее понижение температур до -40 градусов С.

Срок созревания ранний .В условиях открытого грунта Башкирии техническая зрелость наступает в начале сентября. Мелкая синяя ягода пользуется популярностью у птиц.

Урожай используется для получения темно окрашенных вин с фруктовым ароматом в моно варианте и в купажах с менее кислотными и менее окрашенными сортами .А так же для крепленых вин в стиле Порту.