Виноград в южном Предуралье

Кентвилл уайт 97-1 – бело-ягодный технический сорт винограда ,выведенный селекционерами Доном Грейгом и Эндрю Р.Джеймисоном на Исследовательской станции Кентвилла в Новой Шотландии в Канаде .

Сила роста кустов средняя ,на плодородных почвах выше средней .Пасынков образует не значительное количество .Годовалый прирост лозы вызревает хорошо .Цветок обоеполый .Лист среднего размера пяти лопастной ,сильно рассеченный .Листовая пластина слегка морщинистая ,без опушения снизу ,с перекрывающимися верхними лопастями. Черешковая выемка в основном закрытая с налегающими плоскостями и широким просветом в виден эллипса.

Грозди цилиндроконические средней плотности и плотные ,в зависимости от опыления массой 120-180 грамм .Ягоды круглые, бело-желтые ,1,5-2 грамма с точкой по середине. Шкурка тонкая ,но прочная .Мякоть сочная с небольшим мускатным привкусом . 

Сорт достаточно устойчив к основным грибным болезням за счет материнских генов .Но профилактику все же не стоит пропускать ,так как по отцовской линии передался не только хороший вкус, но и некоторые проблемы виниферы .Зимостойкостью форма так же обязана материнской линии .Лоза и плодовые почки переносят зимние понижения до – 27 градусов С.

Срок созревания ране-средний. Техническая зрелость в условиях отрытого грунта Башкирии наступает в середине сентября. Урожай используется для получения соков и вин различных стилей.