Палава

Палава – розово-ягодный технический сорт винограда ,выведенный в тогдашней Чехословакии селекционером Иозефом Веверкой на станции селекции винограда в Больших Павловицах в 1953 году .Название было дано в честь охраняемой ландшафтной территории с локальной возвышенностью в равнинной южной Моравии. Сорт был зарегистрирован в Чехии в 1977 году . Выращивается в основном на родине .В 2010 году площади составляли 192 гектара в Чехии и 32 гектара в Словакии.

Кусты средней силы роста с небольшим количеством образования пасынков. Годовалый прирост вызревает хорошо .Цветок обоеполый .Лист не больших и средних размеров округлый ,пяти лопастной слаборассеченный. Листовая пластина ровная ,морщинистая с небольшим войлочным опушением снизу и небольшими туповатыми зубцами по краям. Черешковая выемка чаще закрытая с каплевидным просветом .

Грозди цилиндроконические среднего размера ,достаточно плотные 180-230 грамм .Ягода округлая ,1.5-2 грамма серо розового цвета ,похожа на ягоды Пино гри с довольно толстой кожицей и сочной мякотью и ароматом Траминера. Сорт достаточно урожайный в отличии от родителя и желательна нормировка для лучшего набора кондиций.

Сорт обладает устойчивостью в рамках вида и требует защиты от мильдью и серой гнили .Более устойчив к оидиуму. Морозостойкость не выше -22 градусов и в районах рискованного земледелия требует хорошего зимнего укрытия.

Срок созревания средний .необходимая САТ для созревания 2700 градусов. В условиях Башкирии при весеннем разгоне созревает в конце сентября .Урожай используется для производства высококачественных вин по типу Траминера ,хотя и наименее пряных и более кислотных.