Шабреву

Шабреву – темно-ягодный технический зимостойкий сорт винограда ,выведенный частным заводчиком из щтата Висконсин Элмером Свенсоном во второй половине прошлого века . Скрещивание проводилось в 1983 году .И только в 2001 году сорт получил свое имя в честь городка и общины Сент-Анн-де-Сабревуа в провинции Квебек на юго-востоке от Монреаля От этой же комбинации скрещивания родителей в свое время был получен Сент Кру. Сорт культивируется в Квебеке ,Миннесоте и Висконсине ,имея в 2016 году общие площади около 30 гектаров.

Сила роста лозы средняя с вертикальной привычкой роста побегов. Пасынков продуцирует на большое количество Годовалый прирост вызревает без проблем. Цветок обоеполый. Лист среднего размера, пятиугольный ,слабо рассеченный ,почти цельный .Листовая пластина гладкая ,с опушением снизу и мелкими пиловидными зубцами по краям. Черешковая выемка в основном открытая ,куполообразная ,с угловым дном.

Грозди не большие ,цилиндро-конические ,100-150 грамм ,средней плотности .Ягоды сферические мелкие, темно-синие ,с легким прюином ,весом около 1,5 грамм .Шкурка прочная ,мякоть сочная с неокрашенным соком и легкими земляничными нотками.

Сорт высоко устойчив к основным грибковым болезням и в хорошие годы может обойтись без обработок. Серая гниль на ягодах так же редкий гость. Очень хорошая морозостойкость позволяет переносить зимние морозы до – 35 градусов С. Низкая плодоносность глазков требует больший запас почек с дальнейшим удалением холостых побегов.

Срок созревания ране-средний. В условиях открытого грунта Башкирии техническая зрелость наступает в середине сентября. Для уменьшения кислотности сорт рекомендуется снимать как можно позже.

Урожай используется для получения сбалансированных сухих вин с фруктовыми и цветочными тонами по типу Каберне Фран.