Цитронный Магарача

Цитронный Магарача – бело-ягодный технический сорт винограда ,выведенный Павлом Яковлевичем Голодригой в институте виноградарства и виноделия «Магарач» .Генеалогия сорта до конца не прослеживается, подобно всем формам Голодриги ,выведенным с участием промежуточного гибрида Магарач 124-66-26 ,который в отличии от своих братьев Подарок Магарача и Первенец Магарача не стал сортом и имеет в отцовской линии утраченный сорт Сочинский черный ,привезённый Голодригой из Якорной щели в близи г.Сочи и являющийся по видимому донором устойчивости всех гибридов с его участием.

Сила роста кустов выше средней с небольшим количеством образования пасынков .Лоза вызревает хорошо. Цветок обоеполый.

Лист гладкий ,очень слабо рассеченный ,почти цельный ,среднего размера .Листовая пластина чуть волнистая Черешковая выемка открытая ,в виде восходящего угла.

Грозди средней плотности , цилиндро-конические ,часто с крылом , массой 300-350 грамм .Одна-две на побег .Ягода круглая,зелено-желтая,2-2,5 грамма ,с прочной тонкой кожицей и сочной мякотью с цитронно-мускатным вкусом

Сорт достаточно устойчив к мильдью и оидиуму ,требует пару профилактических обработок за сезон. Серой гнилью иногда поражаются листья ,но ягода не страдает .Толерантен к филлоксере.

Морозостойкость повышена .Лоза переносит зимние температуры – 25 градусов.

Срок созревания средний .Техническая зрелость для производства столовых вин наступает в наших условиях в середине сентября. В условиях Башкирии мускат не так силен ,как на юге ,но вкус и размер ягоды позволяет использовать его в свежем виде. У нас в открытом грунте сахар набирает только для сухого вина .Желателен весенний разгон или пристенок .В закрытом грунте набирает кондиции для получения десертных вин.