Чершеги фюсереш

Чершеги фюсереш -розово-ягодный технический сорт винограда ,выведенный в 1960 году заводчиком Кароль Бакони в Венгрии .Название переводится как Чершеги пряный .Сорт довольно распространен в Европе .На родине а Венгрии в 2016 году площадь виноградников под этим сортов составляла 4299 гектар.

Сила роста кустов на собственных корнях слабая ,на плодородных почвах средняя .Рост лозы вертикальный с минимальным количеством образования пасынков .Годовалые побеги вызревают хорошо. Цветок обоеполый .Лист не большой, пятилопастной ,рассеченный ,с острыми мелкими зубцами по краям. Черешковая выемка обычно открытая ,параболическая.

Грозди цилиндроконические ,средней плотности весом 170-200 грамм .Ягоды не большие ,круглые 1,5-1,8 грамм ,при вызревании бледно- розового цвета с толстой шкуркой ,сочной мякотью и оригинальным пряно-мускатным вкусом.

Не смотря на виниферную кровь сорт достаточно устойчив к мильдью ,оидиуму и серой гнили. Но про профилактические обработки забывать не стоит .Из за тех же генов средняя морозоустойчивость .Ниже – 21 градуса сорт переносит с трудом.

Срок вызревания средний .САТ желателен 2600 градусов .Из-за немного повышенной кислотности урожай рекомендуется снимать максимально поздно .Из Чершеги получают полнотелые вина высокого качества по стилю напоминающие вина из родительского сорта Гевюцтраминер.