Виноград в южном Предуралье

Эстер – темно-ягодный универсальный сорт винограда ,выведенный Шандором Сегеди в 1969 году в Венгрии.

 Кусты выше средней силы роста .пасынков образуют не большое количество .Лоза зреет хорошо .Лист средний , трехлопастной ,с закрытой щелевидной черешковой выемкой и закрытыми разрезами лопастей . Цветок обоеполый.

Грозди среднего размера ,конические ,с небольшим крылом ,очень плотные .Ягоды овальные и округлые . Темно-синие ,почти черные ,с небольшим пруином .Мякоть сочная ,плотная ,по консистенции ближе к столовым сортам 3-3,5 грамма .Сок не окрашен. Очень хорошо набирает сахар.

Сорт среднеустойчив к мильдью и оидиуму .Требует двух – трех профилактических обработок за сезон Без профилактики сильно цепляет серую гниль из-за плотных гроздей .Но вкус ягод достоин ,чтобы за них побороться. Морозостойкость повышена ,в районе - 25 градусов.

Срок созревания ране-средний .Сорт чувствителен к недостатку магния и не любит короткую обрезку. Используется в свежем виде и для производства столовых и десертных вин.