Виноград в южном Предуралье

Кристалл – бело-ягодный технический сорт винограда . Скрещивание произвел частный заводчик Кришьен Дьердь в Венгрии.

Сорт достаточно сильнорослый, со средним пасынкообразованием .Листья сильно-рассеченные ,темно-зеленые, среднего размера . Цветок обоеполый.

Грозди средней плотности ,рыхлые ,конические .Часто с крылом ,массой 150-200 грамм.

Ягоды желто-белые .Круглые ,чуть овальные ,с пруиновым налетом , массой 1,5 – 2 грамма .Кожица плотная,    мякоть сочная с хорошей сахаристостью и гармоничной кислотностью. 

Урожайность достаточно высокая .Лоза вызревает хорошо.

 Устойчивость к мильдью и оидиуму хорошая. Серой гнилью ягоды не поражаются .Требует пары профилактических обработок .Морозостойкость очень высокая . Лоза выдерживает морозы -29 градусов.

Сорт очень раннего периода созревания . Реннее пробуждение почек способствует попаданию под весенние возвратные заморозки .Но сорт плодоносен из замещающих почек . И даже волчковые побеги плодоносны.

Сорт хорош ,как сахаронакопитель для соферментации с менее сахаристыми сортами .Используется для производства сока и сухих столовых вин.